Milanesas de pollo al horno

Ingredientes

• •8 filetes finos de pechuga de pollo
• •2 huevos
• •1 taza de pan rallado
• •3 cdas de queso rallado
• •1 cdita de ajo en polvo
• •1 cdita de perejil seco
• •sal y pimienta
• •aceite en spray o 2 cdas de aceite

Paso a paso

1. 1Precalentar el horno a 200°C y forrar una placa con papel manteca.
2. 2Batir los huevos con sal y pimienta en un plato hondo.
3. 3Mezclar el pan rallado con el queso, el ajo en polvo y el perejil en otro plato.
4. 4Pasar cada filete por el huevo y luego por la mezcla de pan rallado, presionando bien.
5. 5Acomodar las milanesas en la placa, rociar con aceite y hornear 12 minutos; dar vuelta y hornear 10 minutos más hasta dorar.