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🍟Crocantísimo
🍔

Hamburguesa de champiñones y lentejas en freidora de aire

⏱️ 18 min🌡️ 190°C🍽️ 4 porcionesMedia

Ingredientes

  • 200 g de champiñones picados
  • 250 g de lentejas cocidas
  • 1/2 cebolla picada
  • 4 cdas de avena
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • Sal, pimienta y tomillo
  • Rocío vegetal en aerosol

Paso a paso

  1. 1Rehogá los champiñones con la cebolla y el ajo hasta que se evapore el líquido.
  2. 2Pisá las lentejas y mezclá con los champiñones, la avena, el huevo y las especias.
  3. 3Formá medallones y dejalos 10 minutos en la heladera.
  4. 4Rociá con aceite y cociná en air fryer a 190°C 18 minutos, dando vuelta a la mitad.
💡 Tip: Evaporar bien el líquido de los champiñones evita que la mezcla quede blanda.
🍟

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