Hamburguesa de quinoa y verduras en freidora de aire

Ingredientes

• •250 g de quinoa cocida
• •1 zanahoria rallada
• •1/2 morrón picado
• •1 huevo
• •3 cdas de harina de arroz
• •1 cdita de pimentón
• •Sal y pimienta
• •Rocío vegetal

Paso a paso

1. 1Mezclá la quinoa cocida con la zanahoria, el morrón, el huevo, la harina de arroz y las especias.
2. 2Formá medallones firmes.
3. 3Rociá con aceite y cociná en air fryer a 190°C 9 minutos por lado.
4. 4Serví con hojas verdes y salsa de yogur.