Hamburguesa de merluza en freidora de aire

Ingredientes

• •500 g de merluza sin espinas
• •1 huevo
• •3 cdas de pan rallado
• •2 cdas de perejil
• •Ralladura de 1 limón
• •1 diente de ajo
• •Sal y pimienta
• •Rocío vegetal en aerosol

Paso a paso

1. 1Procesá la merluza con el ajo, el perejil, la ralladura y las especias.
2. 2Mezclá con el huevo y el pan rallado y formá 4 medallones.
3. 3Rociá con aceite y precalentá la air fryer a 190°C.
4. 4Cociná 16 minutos, dando vuelta a la mitad, hasta que estén dorados.