Huevos revueltos con champiñones sobre tostada
Huevos revueltos con champiñones sobre tostada, paso a paso: 12 min, rinde 1 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Calentá el aceite en una sartén antiadherente y salteá los champiñones 4-5 minutos hasta que doren.
- 2Batí los huevos con sal y pimienta y volcalos sobre los champiñones.
- 3Cociná a fuego bajo revolviendo suave hasta que cuajen pero queden cremosos.
- 4Tostá el pan integral.
- 5Serví los huevos revueltos sobre las tostadas y espolvoreá ciboulette.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 370 kcal
- Proteínas
- 24 g
- Carbohidratos
- 29 g
- Grasas
- 18 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/huevos-revueltos-con-champinones-sobre-tostada
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