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Milanesa de merluza empanada en freidora de aire
⏱️ 16 min🌡️ 190°C🍽️ 4 porcionesFácil
Ingredientes
- •4 filetes de merluza (150 g c/u)
- •2 huevos
- •250 g de pan rallado
- •Ralladura de 1 limón
- •2 cdas de perejil picado
- •Sal y pimienta
- •Rocío vegetal en aerosol
Paso a paso
- 1Secá bien los filetes de merluza con papel de cocina y salpimentá.
- 2Batí los huevos y mezclá el pan rallado con la ralladura de limón y el perejil.
- 3Pasá cada filete por huevo y luego por el pan rallado, presionando parejo.
- 4Rociá con aceite y cociná en air fryer precalentada a 190°C, 8 minutos por lado, hasta dorar.
💡 Tip: Secar muy bien el pescado antes de empanar evita que el rebozado se despegue.
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