Milanesa de nalga clásica en freidora de aire

Ingredientes

• •4 bifes de nalga finos (150 g c/u)
• •2 huevos
• •1 diente de ajo picado
• •2 cdas de perejil picado
• •300 g de pan rallado
• •Sal y pimienta a gusto
• •Rocío vegetal en aerosol

Paso a paso

1. 1Batí los huevos con el ajo, el perejil, sal y pimienta.
2. 2Pasá cada bife por el huevo y después por el pan rallado, presionando bien para que quede parejo.
3. 3Rociá ambos lados con rocío vegetal y precalentá la air fryer a 200°C 3 minutos.
4. 4Cociná las milanesas de a una o dos por tanda, 8 minutos por lado, hasta que estén doradas y crocantes.