Milanesas de pescado al horno sin TACC
Milanesas de pescado al horno sin TACC, paso a paso: 30 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin TACC (Celíacos)).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Rociá los filetes con el jugo de limón, salpimentá y dejá reposar 10 minutos.
- 2Batí los huevos con el ajo picado.
- 3Pasá cada filete por el huevo y después por el pan rallado sin TACC, presionando bien para que se adhiera.
- 4Acomodá en placa con papel manteca y rociá con aceite en aerosol de ambos lados.
- 5Horneá a 200°C 10-12 minutos de cada lado hasta dorar y que el pescado esté cocido por dentro.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 310 kcal
- Proteínas
- 28 g
- Carbohidratos
- 38 g
- Grasas
- 7 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
No tengo pan rallado+
- →Avena procesada fina en igual cantidad.
- →Galletitas de agua o de arroz molidas.
- →Polenta fina (queda más crocante).
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin TACC (Celíacos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/milanesas-de-pescado-al-horno-sin-tacc
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