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Pollo a la mostaza y limón en sartén
Pollo a la mostaza y limón en sartén, paso a paso: 20 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
⏱️ 20 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Aplaná ligeramente las pechugas para que se cocinen parejo.
- 2Mezclá la mostaza, el jugo de limón, el ajo, sal y pimienta.
- 3Calentá el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
- 4Cociná el pollo 5-6 minutos de cada lado, pincelando con la mezcla de mostaza mientras se cocina.
- 5Dejá reposar 3 minutos, espolvoreá perejil y servilo con el jugo de la sartén por encima.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 240 kcal
- Proteínas
- 38 g
- Carbohidratos
- 4 g
- Grasas
- 7 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo perejil+
- →Cilantro (más intenso) o ciboulette fresco.
- →1 cdita de perejil seco por cada cda de fresco.
💡 Tip: Aplanar la pechuga acorta el tiempo de cocción y evita que se seque por fuera antes de cocinarse por dentro.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pollo-a-la-mostaza-y-limon-en-sarten
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