🍗
Pollo al curry liviano con leche de coco
Pollo al curry liviano con leche de coco, paso a paso: 35 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
⏱️ 35 min🍽️ 4 porcionesMedia
Compartir:WhatsApp
Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Calentá el aceite en una sartén y rehogá la cebolla, el ajo y el jengibre hasta transparentar.
- 2Sumá el pollo y sellalo por fuera unos 5 minutos.
- 3Agregá el morrón y el curry, y mezclá para que se impregne todo.
- 4Volcá la leche de coco, salpimentá y cociná a fuego bajo 15 minutos hasta que espese.
- 5Serví con arroz integral o quinoa.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 180 kcal
- Proteínas
- 30 g
- Carbohidratos
- 4 g
- Grasas
- 4 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡 Tip: La leche de coco light reduce a la mitad las calorías de la clásica sin resignar la cremosidad del curry.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pollo-al-curry-liviano-con-leche-de-coco
🍟
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Saludable & Fit completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
100% gratis
Descargalo ahora
Te llega al email al instante · sin tarjeta
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Saludable & Fit
Más recetas de Pollo y pavita
🍗Pollo al horno con hierbas⏱️ 45 min · 200°C→🍗Milanesas de pollo al horno con panko⏱️ 30 min · 220°C→🍗Brochettes de pollo y vegetales⏱️ 30 min · 200°C→🍗Pollo al limón y romero en air fryer⏱️ 25 min · 190°C→🍗Albóndigas de pavita en salsa de tomate⏱️ 35 min→🍗Suprema de pollo rellena de espinaca y ricota⏱️ 35 min · 190°C→