🥣
Ricota de tofu casera
Ricota de tofu casera, paso a paso: 10 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
⏱️ 10 min🍽️ 6 porcionesFácil
Compartir:WhatsApp
Ingredientes
Porciones
6
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Pisa el tofu con un tenedor hasta lograr una textura granulada tipo ricota.
- 2Suma el jugo de limon y la levadura nutricional.
- 3Agrega el aceite de oliva y la sal.
- 4Mezcla bien integrando todo.
- 5Ajusta la sal y el limon a tu gusto.
- 6Usala en rellenos, pastas o sobre tostadas.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: Es el reemplazo directo de la ricota en rellenos de tarta, canelones o ñoquis: liga igual y aporta cremosidad.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ricota-de-tofu-casera
🍟
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Vegetariano & Vegano completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
100% gratis
Descargalo ahora
Te llega al email al instante · sin tarjeta
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Vegetariano & Vegano