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Rosquitas de vino blanco
Rosquitas de vino blanco, paso a paso: 55 min, rinde 30 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Panadería Casera).
⏱️ 55 min🌡️ 180°C🍽️ 30 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
30
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Mezcla el vino blanco con el aceite y el azucar.
- 2Uni la harina con el polvo de hornear e integra con el liquido hasta formar una masa lisa.
- 3Deja descansar 20 minutos tapada.
- 4Corta trozos, formá cordones finos y unilos formando rosquitas.
- 5Reboza cada rosquita en azucar y colocá en asadera.
- 6Hornea a 180 grados durante 25 minutos hasta que esten doradas y firmes.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 100 kcal
- Proteínas
- 1 g
- Carbohidratos
- 14 g
- Grasas
- 4 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo vino blanco+
- →Para cocinar: caldo + 1 cdita de vinagre o jugo de limón por cada 1/2 taza.
- →Jugo de manzana rebajado con un toque de vinagre.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
No tengo azúcar+
- →Misma cantidad de azúcar mascabo o rubia (aporta color y sabor a caramelo).
- →Miel: usá 3/4 de la cantidad y bajá un poco los líquidos.
No tengo polvo de hornear+
- →Por 1 cdita: 1/4 cdita de bicarbonato + 1/2 cdita de crémor tártaro (o unas gotas de jugo de limón).
- →En panes salados: bicarbonato + un toque de vinagre.
💡 Tip: Estas rosquitas de vino son crocantes y no llevan huevo ni manteca: aguantan mucho tiempo en lata y son ideales para acompañar el te.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Panadería Casera. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/rosquitas-de-vino-blanco
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