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Salsa golf vegana
Salsa golf vegana, paso a paso: 10 min, rinde 8 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
⏱️ 10 min🍽️ 8 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
8
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Poni la leche de soja, la mostaza y la sal en un vaso alto.
- 2Empeza a licuar con minipimer sin mover.
- 3Suma el aceite en hilo fino mientras licuas hasta que emulsione.
- 4Cuando este firme, agrega el jugo de limon.
- 5Suma la salsa de tomate y da un ultimo golpe de licuado.
- 6Guarda en frasco cerrado en la heladera.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 400 kcal
- Proteínas
- 7 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasas
- 41 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo leche+
- →Misma cantidad de agua + 1 cda de leche en polvo por taza.
- →Cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja) en igual cantidad.
- →En un apuro: agua sola (queda menos cremoso).
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: La leche y el aceite tienen que estar a la misma temperatura para que la salsa emulsione y no se corte.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/salsa-golf-vegana
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