Scones integrales de avena y semillas

Ingredientes

• •200 g de harina integral
• •50 g de avena arrollada
• •2 cdas de semillas mixtas (girasol, chía, lino)
• •1 cdita de polvo para hornear
• •30 g de aceite neutro o manteca derretida
• •150 ml de yogur natural descremado
• •1 cdita de miel
• •Sal a gusto

Paso a paso

1. 1Precalentá el horno a 190°C y forrá una placa con papel manteca.
2. 2Mezclá en un bowl la harina integral, la avena, las semillas, el polvo para hornear y la sal.
3. 3Agregá el aceite, el yogur y la miel, y uní con las manos hasta formar un bollo tierno sin amasar de más.
4. 4Estirá la masa con las manos hasta 2 cm de espesor y cortá con un vaso o cuchillo en triángulos o círculos.
5. 5Colocá en la placa y horneá 18-20 minutos hasta dorar.
6. 6Dejá entibiar antes de abrirlos con queso untable o mermelada sin azúcar.