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Suprema a caballo rápida
Suprema a caballo rápida, paso a paso: 20 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 20 min🍽️ 2 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Calentá las milanesas en una sartén 2 minutos de cada lado.
- 2En otra sartén con el aceite, freí los huevos dejando la yema jugosa.
- 3Apoyá un huevo frito sobre cada suprema.
- 4Salá a gusto y servís enseguida.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 410 kcal
- Proteínas
- 26 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasas
- 26 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡 Tip: Dejá la yema jugosa: al cortar se derrama sobre la milanesa como una salsa natural.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/suprema-a-caballo-rapida
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