Tarta de calabaza y espinaca
Tarta de calabaza y espinaca, paso a paso: 60 min, rinde 8 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin Azúcar (Diabéticos)).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cociná la calabaza al vapor y pisala.
- 2Rehogá la cebolla y sumá la espinaca hasta que reduzca.
- 3Mezclá con la calabaza, los huevos y el queso.
- 4Condimentá con nuez moscada y sal.
- 5Volcá el relleno sobre la masa integral.
- 6Horneá a 190°C por 35 minutos hasta cuajar.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 80 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasas
- 4 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin Azúcar (Diabéticos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/tarta-de-calabaza-y-espinaca
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