Tomates rellenos de arroz y verduras
Tomates rellenos de arroz y verduras, paso a paso: 45 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cortar la tapa de los tomates y ahuecarlos reservando la pulpa.
- 2Salar el interior y dejar escurrir 10 minutos boca abajo.
- 3Saltear la cebolla, el ajo y el zucchini con la pulpa picada, mezclar con el arroz y el queso.
- 4Rellenar los tomates y hornear a 180°C 25 minutos.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 460 kcal
- Proteínas
- 17 g
- Carbohidratos
- 83 g
- Grasas
- 6 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/tomates-rellenos-de-arroz-y-verduras
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