Tortilla de avena con jamón y queso
Tortilla de avena con jamón y queso, paso a paso: 12 min, rinde 1 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin Azúcar (Diabéticos)).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Batí los huevos con la avena, la leche, sal y pimienta.
- 2Dejá reposar 3 minutos para que la avena absorba el líquido.
- 3Volcá en una sartén antiadherente caliente y cociná a fuego medio.
- 4Cuando cuaje la base, sumá el jamón y el queso, plegá y serví.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 460 kcal
- Proteínas
- 30 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasas
- 23 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo leche+
- →Misma cantidad de agua + 1 cda de leche en polvo por taza.
- →Cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja) en igual cantidad.
- →En un apuro: agua sola (queda menos cremoso).
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin Azúcar (Diabéticos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/tortilla-de-avena-con-jamon-y-queso
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