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Zapallitos gratinados light
Zapallitos gratinados light, paso a paso: 40 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
⏱️ 40 min🌡️ 190°C🍽️ 4 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentá el horno a 190°C.
- 2Rallá o cortá en rodajas finas los zapallitos y escurrí el líquido.
- 3Rehogá la cebolla y mezclá con los zapallitos, los huevos, la avena y la mitad del queso.
- 4Volcá en una fuente y espolvoreá el resto del queso y orégano.
- 5Horneá 25-30 minutos hasta que gratine y dore la superficie.
- 6Servilo caliente como cena o guarnición.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 160 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Carbohidratos
- 14 g
- Grasas
- 7 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
💡 Tip: Poco queso magro solo por encima logra el gratinado sin cargar de grasa esta cena a base de vegetales.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/zapallitos-gratinados-light
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