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Zapallitos rellenos con arroz y carne
Zapallitos rellenos con arroz y carne, paso a paso: 55 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina que Rinde).
⏱️ 55 min🌡️ 190°C🍽️ 6 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
6
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cortar la tapa de los zapallitos y vaciar el centro con una cuchara, reservando la pulpa.
- 2Rehogar la cebolla, sumar la carne picada y la pulpa de zapallito picada, dorar.
- 3Mezclar con el arroz cocido y condimentar.
- 4Rellenar cada zapallito con la mezcla.
- 5Acomodar en una fuente con un poco de salsa de tomate y espolvorear con queso.
- 6Hornear 30 minutos hasta que los zapallitos estén tiernos.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 310 kcal
- Proteínas
- 18 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasas
- 13 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
💡 Tip: No tires la pulpa que sacás del zapallito: picada y sumada al relleno estira la carne y no se desperdicia nada.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina que Rinde. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/zapallitos-rellenos-con-arroz-y-carne
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