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🍟Crocantísimo
🍲

Zapallitos rellenos de atún al horno

Zapallitos rellenos de atún al horno, paso a paso: 40 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).

⏱️ 40 min🌡️ 190°C🍽️ 4 porcionesMedia
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Ingredientes

Porciones
4

Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.

Paso a paso

  1. 1Precalentá el horno a 190°C y herví los zapallitos enteros 8 minutos.
  2. 2Cortá una tapa a cada zapallito y ahuecalos con una cuchara; picá la pulpa.
  3. 3Rehogá la cebolla, sumá la pulpa y el tomate, y cociná 5 minutos.
  4. 4Mezclá con el atún, el huevo, sal, pimienta y orégano.
  5. 5Rellená los zapallitos, espolvoreá queso magro y horneá 20-25 minutos hasta gratinar.

Información nutricional

por porción · estimado
Calorías
150 kcal
Proteínas
22 g
Carbohidratos
6 g
Grasas
5 g

Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.

¿Te falta un ingrediente?

Reemplazos rápidos para no frenar la receta.

No tengo cebolla+
  • Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
  • 1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
  • Puerro para un sabor más delicado.
No tengo huevo+
  • 1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
  • En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
  • Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo aceite+
  • Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
  • En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡 Tip: Aprovechar la pulpa del zapallito en el relleno evita el desperdicio y suma volumen sin calorías extra.

Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/zapallitos-rellenos-de-atun-al-horno

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