Zapallitos rellenos de carne y verdura
Zapallitos rellenos de carne y verdura, paso a paso: 45 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin Azúcar (Diabéticos)).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Herví los zapallitos 8 minutos, ahuecalos y reservá la pulpa.
- 2Rehogá la cebolla y el ajo, sumá la carne y cociná.
- 3Agregá la pulpa picada y la espinaca, salpimentá y retirá.
- 4Uní con el huevo, rellená los zapallitos y cubrí con queso.
- 5Gratiná al horno a 190°C unos 15 minutos.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 320 kcal
- Proteínas
- 24 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasas
- 21 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin Azúcar (Diabéticos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/zapallitos-rellenos-de-carne-y-verdura
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