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🍟Crocantísimo
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Almíbar para humedecer bizcochuelos

Almíbar para humedecer bizcochuelos, paso a paso: 10 min, rinde 12 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Repostería Casera).

⏱️ 10 min🍽️ 12 porcionesFácil
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Ingredientes

Porciones
12

Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.

Paso a paso

  1. 1Colocá el agua y el azúcar en una ollita y llevá a fuego medio.
  2. 2Cuando rompa el hervor y el azúcar se disuelva, cociná 2 minutos más.
  3. 3Retirá del fuego, agregá la vainilla y el jugo de limón, y dejá entibiar.
  4. 4Pincelá o mojá las capas de bizcochuelo con el almíbar antes de rellenar.

¿Te falta un ingrediente?

Reemplazos rápidos para no frenar la receta.

No tengo azúcar+
  • Misma cantidad de azúcar mascabo o rubia (aporta color y sabor a caramelo).
  • Miel: usá 3/4 de la cantidad y bajá un poco los líquidos.
No tengo jugo de limón+
  • Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
  • Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: Podés perfumar el almíbar con ralladura de naranja, café o un chorrito de licor según la torta que estés armando.

Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Repostería Casera. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/almibar-para-humedecer-bizcochuelos

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