Bowl buddha de quinoa y vegetales
Bowl buddha de quinoa y vegetales, paso a paso: 40 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Enjuagar y cocinar la quinoa 15 minutos.
- 2Hornear la batata, el brócoli y los garbanzos con aceite y comino 25 minutos a 200°C.
- 3Armar los bowls con la quinoa de base.
- 4Sumar los vegetales asados, los garbanzos y la palta; aliñar con aceite, limón y semillas.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 620 kcal
- Proteínas
- 27 g
- Carbohidratos
- 101 g
- Grasas
- 14 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/bowl-buddha-de-quinoa-y-vegetales
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Viandas & Batch Cooking completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Viandas & Batch Cooking