Bowl de carne, batata asada y espinaca salteada
Bowl de carne, batata asada y espinaca salteada, paso a paso: 40 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentar el horno a 200°C.
- 2Colocar la batata en una fuente con aceite y sal, hornear 25 minutos hasta dorar.
- 3Sellar la carne en una sartén con aceite a fuego fuerte 5-6 minutos, salpimentar y reservar.
- 4En la misma sartén, saltear el ajo y la espinaca 2-3 minutos hasta que se ablande.
- 5Armar los bowls con la batata como base, agregar la carne y la espinaca salteada.
- 6Aliñar con aceite de oliva y jugo de limón.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 310 kcal
- Proteínas
- 30 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasas
- 13 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/bowl-de-carne-batata-asada-y-espinaca-salteada
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