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Brownie de taza al microondas
Brownie de taza al microondas, paso a paso: 5 min, rinde 1 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 5 min🍽️ 1 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
1
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1En una taza apta para microondas, mezclá la harina, el cacao y el azúcar.
- 2Agregá el aceite y la leche, mezclá bien con un tenedor hasta que no queden grumos.
- 3Sumá los chips de chocolate y mezclá para distribuirlos.
- 4Cociná en microondas a potencia máxima 1 minuto a 1 minuto y medio, hasta que la superficie esté firme pero el centro se sienta húmedo (así queda como brownie, no como bizcochuelo).
- 5Dejá reposar 1 minuto antes de comer.
- 6Se puede acompañar con una bocha de helado.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 710 kcal
- Proteínas
- 12 g
- Carbohidratos
- 92 g
- Grasas
- 40 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cacao amargo+
- →Chocolate amargo rallado (usá el triple de peso y bajá un poco la manteca).
No tengo azúcar+
- →Misma cantidad de azúcar mascabo o rubia (aporta color y sabor a caramelo).
- →Miel: usá 3/4 de la cantidad y bajá un poco los líquidos.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
No tengo leche+
- →Misma cantidad de agua + 1 cda de leche en polvo por taza.
- →Cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja) en igual cantidad.
- →En un apuro: agua sola (queda menos cremoso).
💡 Tip: Para que quede con centro fundente tipo brownie y no seco, sacalo del microondas apenas la superficie deja de verse líquida, aunque el centro parezca poco cocido: sigue de cocción afuera.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/brownie-de-taza-al-microondas
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