Ñoquis con salsa rosa rápida

Ingredientes

• •500 g de ñoquis de papa (frescos, comprados)
• •200 g de salsa de tomate
• •100 ml de crema de leche
• •1 cda de manteca
• •Queso rallado a gusto
• •Sal y pimienta

Paso a paso

1. 1Herví abundante agua con sal y cociná los ñoquis: están listos apenas suben a la superficie.
2. 2En una sartén aparte, calentá la salsa de tomate con la manteca a fuego medio.
3. 3Agregá la crema de leche y mezclá bien hasta unificar, sazoná con sal y pimienta.
4. 4Cociná 3-4 minutos hasta que espese levemente.
5. 5Escurrí los ñoquis con espumadera y volcalos directo en la sartén con la salsa.
6. 6Mezclá suave para no romperlos y servís con queso rallado.