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Carne picada con arroz a la cacerola
⏱️ 40 min🍽️ 6 porcionesFácil
Ingredientes
- •400 g de carne picada
- •300 g de arroz
- •1 cebolla
- •1 pimiento
- •1 zanahoria
- •2 tomates
- •700 ml de caldo
- •2 cucharadas de aceite
Paso a paso
- 1Dorar la carne picada en el aceite bien caliente hasta que suelte el jugo.
- 2Sumar la cebolla, el pimiento y la zanahoria picados y rehogar.
- 3Agregar el tomate y cocinar 5 minutos.
- 4Incorporar el arroz y mezclar bien con la carne y verdura.
- 5Cubrir con el caldo caliente y cocinar tapado 15 minutos sin revolver.
- 6Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
💡 Tip: Cociná todo en una sola cacerola: menos platos sucios y el arroz absorbe el sabor de la carne.
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