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Crepes de avena rellenos de jamón y queso
Crepes de avena rellenos de jamón y queso, paso a paso: 20 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Dietas Fitness).
⏱️ 20 min🍽️ 2 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Licuá la avena con las claras, el huevo, la leche, sal y pimienta hasta lograr una pasta líquida.
- 2Calentá una sartén antiadherente con rocío vegetal a fuego medio.
- 3Volcá un cucharón de mezcla y girá la sartén para formar un crepe fino; cociná 1-2 minutos de cada lado.
- 4Repetí hasta terminar la mezcla.
- 5Rellená cada crepe con jamón y queso, enrollá y calentá 1 minuto para fundir el queso.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 400 kcal
- Proteínas
- 31 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Grasas
- 23 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo leche+
- →Misma cantidad de agua + 1 cda de leche en polvo por taza.
- →Cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja) en igual cantidad.
- →En un apuro: agua sola (queda menos cremoso).
💡 Tip: La base de avena y claras hace crepes altos en proteína. Serví con una ensalada de hojas si querés sumar volumen sin muchas calorías.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Dietas Fitness. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/crepes-de-avena-rellenos-de-jamon-y-queso
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