Panqueques proteicos de avena y claras

Ingredientes

• •60 g de avena arrollada fina
• •1 banana madura
• •4 claras de huevo
• •1 huevo entero
• •1 cdita de polvo de hornear
• •1 cdita de canela
• •Rocío vegetal en aerosol

Paso a paso

1. 1Licuá la avena con la banana, las claras, el huevo, el polvo de hornear y la canela.
2. 2Dejá reposar la mezcla 3 minutos.
3. 3Calentá una sartén antiadherente con rocío vegetal a fuego medio.
4. 4Volcá porciones chicas y cociná 2 minutos de cada lado hasta que doren.
5. 5Serví apilados; podés agregar yogur griego o frutas arriba.