Ensalada de atún, huevo y hojas verdes
Ensalada de atún, huevo y hojas verdes, paso a paso: 15 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin Azúcar (Diabéticos)).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Disponé las hojas verdes en el plato.
- 2Sumá el atún escurrido, el tomate y la palta en cubos.
- 3Agregá los huevos duros en cuartos.
- 4Aliñá con aceite, limón, sal y pimienta.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 360 kcal
- Proteínas
- 24 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasas
- 27 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin Azúcar (Diabéticos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-de-atun-huevo-y-hojas-verdes
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