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Ensalada de quinoa y palta
Ensalada de quinoa y palta, paso a paso: 25 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin Azúcar (Diabéticos)).
⏱️ 25 min🍽️ 4 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cociná la quinoa 15 minutos y dejá enfriar.
- 2Cortá la palta, el pepino y los cherry.
- 3Colocá las hojas verdes en un bol grande.
- 4Sumá la quinoa y las verduras.
- 5Aliñá con aceite de oliva y limón.
- 6Mezclá con cuidado y serví.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 330 kcal
- Proteínas
- 9 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasas
- 16 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: La quinoa es un pseudocereal con proteína completa y bajo índice glucémico.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin Azúcar (Diabéticos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-de-quinoa-y-palta
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