Ensalada de lentejas con morrón asado
Ensalada de lentejas con morrón asado, paso a paso: 30 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin Azúcar (Diabéticos)).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Asá los morrones a 200°C hasta que la piel se queme, pelalos y cortalos en tiras.
- 2Mezclá las lentejas con los morrones y la cebolla en pluma.
- 3Sumá el perejil.
- 4Aliñá con aceite, vinagre, sal y pimienta.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 310 kcal
- Proteínas
- 16 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasas
- 8 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo vinagre+
- →Jugo de limón en igual cantidad.
- →Vino blanco reducido (para desglasar).
No tengo perejil+
- →Cilantro (más intenso) o ciboulette fresco.
- →1 cdita de perejil seco por cada cda de fresco.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin Azúcar (Diabéticos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-de-lentejas-con-morron-asado
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