Ensalada tibia de garbanzos y vegetales asados
Ensalada tibia de garbanzos y vegetales asados, paso a paso: 35 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentá el horno a 200°C.
- 2Colocá el calabacín, el morrón y la cebolla en una fuente, rociá con aceite y condimentá.
- 3Horneá 20-25 minutos hasta que estén tiernos y con bordes dorados.
- 4En los últimos 5 minutos, sumá los garbanzos a la fuente para que se calienten.
- 5Mezclá todo con el jugo de limón y ajustá la sal antes de servir tibio.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 490 kcal
- Proteínas
- 20 g
- Carbohidratos
- 69 g
- Grasas
- 16 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-tibia-de-garbanzos-y-vegetales-asados
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