Fideos con brócoli, ajo y aceite de oliva
Fideos con brócoli, ajo y aceite de oliva, paso a paso: 20 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Herví agua con sal y cociná el brócoli 4 minutos; retiralo con espumadera.
- 2En la misma agua cociná los fideos al dente.
- 3En una sartén, calentá el aceite y dorá el ajo con el ají molido 1 minuto.
- 4Agregá el brócoli y pisalo un poco con el tenedor para que se deshaga.
- 5Escurrí los fideos, mezclalos en la sartén con un poco de agua de cocción y servís con queso rallado.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 560 kcal
- Proteínas
- 13 g
- Carbohidratos
- 77 g
- Grasas
- 22 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
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No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/fideos-con-brocoli-ajo-y-aceite-de-oliva
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