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Fideos con brócoli y ajo
Fideos con brócoli y ajo, paso a paso: 25 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina que Rinde).
⏱️ 25 min🍽️ 6 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
6
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cortar el brócoli en ramitos y hervirlo 5 minutos.
- 2Dorar el ajo laminado en el aceite con un poco de ají molido.
- 3Sumar el brócoli al aceite con ajo y saltear.
- 4Cocinar los fideos en la misma agua del brócoli.
- 5Escurrir reservando un poco del agua de cocción.
- 6Mezclar los fideos con el brócoli, un poco de agua y el queso rallado.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 370 kcal
- Proteínas
- 12 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasas
- 13 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡 Tip: Cociná los fideos en el agua del brócoli: aprovechás el sabor y ahorrás encender otra olla.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina que Rinde. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/fideos-con-brocoli-y-ajo
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