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Tallarines caseros con salsa mixta
Tallarines caseros con salsa mixta, paso a paso: 55 min, rinde 8 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina que Rinde).
⏱️ 55 min🍽️ 8 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
8
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Preparar la masa de tallarines con harina y huevo, dejar descansar y estirar.
- 2Cortar en tiras más anchas que los fideos finos.
- 3Rehogar la cebolla, sumar la carne picada y dorar.
- 4Agregar la salsa de tomate y las arvejas, cocinar 15 minutos.
- 5Cocinar los tallarines en agua hirviendo unos minutos.
- 6Mezclar con la salsa y servir con queso rallado.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 310 kcal
- Proteínas
- 14 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasas
- 8 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
💡 Tip: Sumar carne picada y arvejas a la salsa de tomate la convierte en un plato completo sin gastar en un segundo plato.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina que Rinde. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/tallarines-caseros-con-salsa-mixta
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