Fideos con salsa de ricota y espinaca
Fideos con salsa de ricota y espinaca, paso a paso: 20 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cociná los fideos al dente en agua con sal.
- 2En una sartén, calentá el aceite y dorá el ajo 30 segundos.
- 3Agregá la espinaca picada y salteá 3 minutos.
- 4Sumá la ricota con un poco de agua de cocción para aflojarla, y nuez moscada.
- 5Mezclá con la pasta escurrida y servís con queso rallado.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 580 kcal
- Proteínas
- 22 g
- Carbohidratos
- 78 g
- Grasas
- 18 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ricota+
- →Queso crema (queda más suave).
- →Cottage o requesón bien escurrido y pisado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/fideos-con-salsa-de-ricota-y-espinaca
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