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Huevos duros rellenos fit
Huevos duros rellenos fit, paso a paso: 20 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Saludable & Fit).
⏱️ 20 min🍽️ 4 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Herví los huevos 10 minutos, enfrialos en agua con hielo y pelalos.
- 2Cortalos al medio a lo largo y retirá las yemas con cuidado.
- 3Pisá las yemas con el yogur, la mostaza, sal y pimienta hasta lograr una crema.
- 4Rellená las claras con la mezcla usando una cuchara o manga.
- 5Espolvoreá ciboulette y pimentón por encima antes de servir.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 120 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Carbohidratos
- 1 g
- Grasas
- 8 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo yogur+
- →Leche cortada: 1 taza de leche + 1 cda de jugo de limón, reposar 10 min.
- →Crema ácida o queso crema aflojado con leche.
💡 Tip: Cambiar la mayonesa por yogur natural mantiene la cremosidad con muchísima menos grasa.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Saludable & Fit. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/huevos-duros-rellenos-fit
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