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Lasaña de verdura sin TACC
Lasaña de verdura sin TACC, paso a paso: 80 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin TACC (Celíacos)).
⏱️ 80 min🌡️ 190°C🍽️ 6 porcionesDifícil
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Ingredientes
Porciones
6
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Rehogá la cebolla y mezclá con la espinaca escurrida, la ricota y la nuez moscada.
- 2Herví las láminas de pasta 2 minutos y enfrialas en agua fría.
- 3Armá capas alternando salsa de tomate, pasta, relleno de verdura y salsa blanca en una fuente.
- 4Terminá con salsa blanca, mozzarella y queso rallado.
- 5Horneá a 190°C durante 35-40 minutos hasta gratinar.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 580 kcal
- Proteínas
- 21 g
- Carbohidratos
- 87 g
- Grasas
- 15 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ricota+
- →Queso crema (queda más suave).
- →Cottage o requesón bien escurrido y pisado.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo maicena+
- →Para espesar: 1 cda de maicena = 2 cdas de harina común (deshacé antes en líquido frío).
- →Fécula de papa o de mandioca en igual cantidad.
💡 Tip: Preparás la salsa blanca sin TACC igual que la común pero espesando con almidón de maíz en lugar de harina: 2 cdas cada 500 ml de leche dan el punto justo.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin TACC (Celíacos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/lasana-de-verdura-sin-tacc
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