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Muffins de huevo y verduras al horno
Muffins de huevo y verduras al horno, paso a paso: 30 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Dietas Fitness).
⏱️ 30 min🌡️ 180°C🍽️ 3 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
3
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentá el horno a 180 °C y rociá una placa de muffins con rocío vegetal.
- 2Batí los huevos con sal, pimienta y orégano.
- 3Sumá la espinaca, el morrón, la cebolla y el queso, y mezclá.
- 4Repartí la mezcla en 6 moldes de muffin hasta 3/4 de su capacidad.
- 5Horneá 18-20 minutos hasta que estén firmes y dorados.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 230 kcal
- Proteínas
- 18 g
- Carbohidratos
- 3 g
- Grasas
- 16 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
💡 Tip: Preparalos el domingo y tenés desayuno o colación proteica para varios días. Se guardan 4 días en heladera y viajan bien en la vianda.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Dietas Fitness. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/muffins-de-huevo-y-verduras-al-horno
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