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Mug cake de vainilla al microondas
Mug cake de vainilla al microondas, paso a paso: 10 min, rinde 1 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 10 min🍽️ 1 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
1
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Poné todos los ingredientes en una taza grande.
- 2Mezclá con un tenedor hasta que no queden grumos.
- 3Cociná en microondas a máxima potencia 1-2 minutos, hasta que suba y cuaje.
- 4Dejá entibiar un minuto antes de comer.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 760 kcal
- Proteínas
- 14 g
- Carbohidratos
- 93 g
- Grasas
- 38 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo harina leudante+
- →1 taza de harina común (0000) + 1 cdita de polvo de hornear + 1 pizca de sal.
No tengo azúcar+
- →Misma cantidad de azúcar mascabo o rubia (aporta color y sabor a caramelo).
- →Miel: usá 3/4 de la cantidad y bajá un poco los líquidos.
No tengo leche+
- →Misma cantidad de agua + 1 cda de leche en polvo por taza.
- →Cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja) en igual cantidad.
- →En un apuro: agua sola (queda menos cremoso).
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
💡 Tip: No te pases de tiempo: 10 segundos de más y el bizcocho de taza queda gomoso.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/mug-cake-de-vainilla-al-microondas
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