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Pollo con salsa barbacoa casera
Pollo con salsa barbacoa casera, paso a paso: 25 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 25 min🍽️ 3 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
3
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Mezclá la salsa de tomate, la miel, el vinagre, la soja y el pimentón para armar la barbacoa.
- 2Calentá el aceite en una sartén y dorá el pollo 6 minutos.
- 3Agregá la salsa barbacoa y glaseá 4 minutos hasta que espese y cubra el pollo.
- 4Servís caliente.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 300 kcal
- Proteínas
- 40 g
- Carbohidratos
- 11 g
- Grasas
- 10 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo miel+
- →Misma dulzura con azúcar: 1 taza de miel = 1 y 1/4 taza de azúcar + 1/4 taza de líquido.
- →Jarabe de maíz o de arce en igual cantidad.
No tengo vinagre+
- →Jugo de limón en igual cantidad.
- →Vino blanco reducido (para desglasar).
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡 Tip: La salsa barbacoa casera es solo tomate, miel, vinagre y pimentón: nada de comprar frascos.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pollo-con-salsa-barbacoa-casera
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