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Supremas de pollo rellenas económicas
Supremas de pollo rellenas económicas, paso a paso: 50 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina que Rinde).
⏱️ 50 min🌡️ 200°C🍽️ 6 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
6
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cortar cada pechuga al medio en forma de libro.
- 2Rellenar con jamón y queso y cerrar.
- 3Pasar por huevo batido condimentado y pan rallado.
- 4Colocar en placa aceitada y pincelar con aceite.
- 5Hornear 30 minutos dando vuelta a mitad de cocción.
- 6Servir con puré o ensalada.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 190 kcal
- Proteínas
- 27 g
- Carbohidratos
- 1 g
- Grasas
- 9 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo pan rallado+
- →Avena procesada fina en igual cantidad.
- →Galletitas de agua o de arroz molidas.
- →Polenta fina (queda más crocante).
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡 Tip: Cada pechuga rinde dos porciones abiertas en libro: el relleno hace que parezca mucho más plato.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina que Rinde. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/supremas-de-pollo-rellenas-economicas
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