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🍟Crocantísimo
🍲

Guiso de arroz y acelga

⏱️ 40 min🍽️ 6 porcionesFácil

Ingredientes

  • 1 atado de acelga
  • 300 g de arroz
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1 litro de caldo de verdura
  • 2 cucharadas de aceite
  • Queso rallado a gusto

Paso a paso

  1. 1Lavar y picar la acelga en tiras finas.
  2. 2Rehogar la cebolla y el ajo picados en el aceite.
  3. 3Sumar el tomate picado y cocinar 3 minutos.
  4. 4Agregar el arroz y nacarar un minuto.
  5. 5Cubrir con el caldo caliente y cocinar 15 minutos.
  6. 6Sumar la acelga los últimos 5 minutos y servir con queso rallado.
💡 Tip: Cambiá la acelga por espinaca o hasta hojas de remolacha para no repetir sabor y no desperdiciar nada.
🍟

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