Tallarines con salsa de atún a la crema
Tallarines con salsa de atún a la crema, paso a paso: 20 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cociná los tallarines al dente en agua con sal.
- 2En una sartén, calentá el aceite y salteá la cebolla 4 minutos.
- 3Agregá el atún escurrido y salteá 1 minuto.
- 4Sumá la crema y sal, y cociná 3 minutos hasta que espese un poco.
- 5Mezclá con la pasta escurrida y servís con perejil picado.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 500 kcal
- Proteínas
- 26 g
- Carbohidratos
- 78 g
- Grasas
- 9 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo crema de leche+
- →Para salsas: leche + 1 cda de manteca por cada 100 ml (reducí a fuego bajo).
- →Queso crema batido con un chorrito de leche hasta afinar.
- →Leche evaporada bien fría (también se puede batir si está helada).
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
No tengo perejil+
- →Cilantro (más intenso) o ciboulette fresco.
- →1 cdita de perejil seco por cada cda de fresco.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/tallarines-con-salsa-de-atun-a-la-crema
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