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Almíbar de naranja para budines
Almíbar de naranja para budines, paso a paso: 15 min, rinde 12 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Panadería Casera).
⏱️ 15 min🍽️ 12 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
12
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Colocá el jugo de naranja, el azucar y la ralladura en una cacerola.
- 2Llevá a fuego medio revolviendo hasta que el azucar se disuelva.
- 3Deja hervir 5 minutos hasta que reduzca un poco y tome cuerpo.
- 4Retira del fuego y sumá el licor de naranja.
- 5Pincela o baña el budin recien salido del horno con el almibar tibio.
- 6Deja que el budin absorba el almibar antes de desmoldar.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 40 kcal
- Proteínas
- 0 g
- Carbohidratos
- 11 g
- Grasas
- 0 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo azúcar+
- →Misma cantidad de azúcar mascabo o rubia (aporta color y sabor a caramelo).
- →Miel: usá 3/4 de la cantidad y bajá un poco los líquidos.
💡 Tip: Bañá el budin caliente con el almibar tibio: es lo que lo mantiene humedo por dias y le suma un sabor citrico intenso.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Panadería Casera. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/almibar-de-naranja-para-budines
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