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Arroz a la cubana express
Arroz a la cubana express, paso a paso: 25 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 25 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Herví el arroz con el doble de agua y sal hasta que esté a punto.
- 2Calentá la salsa de tomate en una sartén.
- 3Freí los huevos con la yema jugosa y, aparte, freí la banana en rodajas.
- 4Serví el arroz con la salsa, el huevo frito y la banana frita al lado.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 760 kcal
- Proteínas
- 19 g
- Carbohidratos
- 137 g
- Grasas
- 14 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡 Tip: La banana frita aporta el dulce que equilibra el tomate y el huevo: no la saltees.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/arroz-a-la-cubana-express
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