Hamburguesas caseras con cebolla y queso
Hamburguesas caseras con cebolla y queso, paso a paso: 25 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Salpimentá la carne picada, agregá un poco de pan rallado si querés que liguen mejor, y formá 4 medallones parejos.
- 2Calentá un poco de aceite en una sartén a fuego fuerte y dorá las hamburguesas 3-4 minutos de cada lado, según el punto que te guste.
- 3En otra sartén (o la misma, retirando las hamburguesas un momento), salteá la cebolla en rodajas 5-6 minutos hasta que esté tierna y dorada.
- 4Los últimos 2 minutos de cocción de la carne, apoyá una feta de queso sobre cada hamburguesa para que se derrita.
- 5Tostá levemente los panes en la misma sartén.
- 6Armá las hamburguesas con la cebolla salteada y las salsas que prefieras.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 580 kcal
- Proteínas
- 34 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasas
- 40 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo pan rallado+
- →Avena procesada fina en igual cantidad.
- →Galletitas de agua o de arroz molidas.
- →Polenta fina (queda más crocante).
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/hamburguesas-caseras-con-cebolla-y-queso
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Cocina Express 30′ completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Cocina Express 30′