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Barritas de cereal sin TACC
Barritas de cereal sin TACC, paso a paso: 40 min, rinde 12 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin TACC (Celíacos)).
⏱️ 40 min🌡️ 160°C🍽️ 12 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
12
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentá el horno a 160°C.
- 2Mezclá la avena, el arroz inflado y los frutos secos en un bowl.
- 3Entibiá la miel con la manteca hasta que se integren, y volcá sobre los secos, mezclando bien.
- 4Sumá las pasas o chips de chocolate.
- 5Volcá en una fuente rectangular forrada con papel manteca, presionando bien fuerte y parejo con el dorso de una cuchara.
- 6Horneá 15-18 minutos, dejá enfriar por completo antes de cortar en barritas.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 150 kcal
- Proteínas
- 3 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasas
- 5 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo miel+
- →Misma dulzura con azúcar: 1 taza de miel = 1 y 1/4 taza de azúcar + 1/4 taza de líquido.
- →Jarabe de maíz o de arce en igual cantidad.
No tengo manteca+
- →Misma cantidad de aceite neutro, pero usá un 15% menos (100 g manteca ≈ 85 ml aceite).
- →Margarina en igual cantidad (ojo, aporta más agua).
- →En repostería húmeda: puré de banana o de manzana por la mitad de la manteca.
💡 Tip: Presioná bien fuerte la mezcla antes de hornear: es lo que evita que las barritas se desarmen al cortarlas.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin TACC (Celíacos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/barritas-de-cereal-sin-tacc
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